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柑橘芽为裸芽,无鳞片,只有苞片.因枝梢生长有"自剪"的习性,故无顶芽,只有侧芽.柑橘芽是复芽,着生在叶腋中的芽叫腋芽,一个叶腋内可着生2~4个芽.柑橘一年能发多次芽,芽分叶芽和花芽.
从谢花后子房膨大起到果实充分长大止,称果实生长发育期.这一时期有两次生理落果:带果梗脱落的称前列次生理落果;从蜜盘处脱落的称第二次生理落果.第二次生理落果停止到采前的落果均称采前落果.
柑橘果树生长发育、开花结果与温度、日情图、水分(潮度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件松密相关,这些条件影响最大的数温度.即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果.柑橘生长发育要求12.5~37℃的温度.秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右,根系生长的土温与地上部大致相同.过低的温度会使柑橘受冻,甜橙-4℃,温州蜜柑-5℃时会使枝叶受冻,甜橙-5℃以下,温州蜜柑-6℃以下会冻伤大枝和枝干,甜橙-6.5℃以下,温州蜜柑-9℃以下会使植株冻死.
高温也不利于柑橘的生长发育,气温、土温高于37℃时,果实和根系停止生长.温度对果实的品质影响也明显:在一定温度范围内,通常随温度增高糖含量、可溶性固形物增加,酸含量下降,品质变好.柑橘是耐阴性较强的树种,但要优质丰产仍需好的日情图.一般年日情图时数1200~2200小时的地区均能正常生长.如日情图好、热量丰富的华南与日情图少的重庆柑橘产区相比:果实糖含量高、酸含量低,糖酸比高.一般年降雨量1000毫米左右的热带、亚热带区域都适宜柑橘种植,但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉.土壤的相对含水量以60%~90%为适宜,低于60%则需灌水,雨水过多,造成土壤积水或地下水位高,排水不良的柑橘果园,会使根系死亡.柑橘果树要求空气相对潮度以75%左右为宜.
柑橘对土壤的适应范围较广,紫喝酒土、红黄壤、沙滩和海涂,臀推值4.5~9均可生长,以臀推值5.5~6.5为最适宜.柑橘根系生长要求较高的含氧量,以土壤质地疏松,结构良好,有机质含量2%~3%,排水良好的土壤最适宜.
柑橘病害有真菌病害的脚推病、流胶病、树脂病、疮痂病、炭疽病、暗星病、黄斑病、白粉病、煤烟病、立枯病等;细菌性病害的溃疡病;线虫病害的根线虫病和根结线虫病;生理性病害的油斑病、裂果病、日灼病;病毒、类病毒和病因不明的病害黄龙病、裂皮病、衰退病、温州蜜柑萎缩病、青枯病和柑橘黄化病等.危害柑橘的害虫有昆虫、螨类和其他有害动物等,已知的有350多种,主要有螨类、蚧类、粉虱、蚜虫、天牛、吉丁虫、潜叶蛾、卷叶蛾、吸果夜蛾、实蝇和瘿蚊等.
四、采收加工及市场
用途不同,采收时间有异.通常,鲜销果实可比加工果实早采,外地鲜销的可比本地鲜销的早采,贮藏的果实可比鲜销的果实早采.作为鲜销的果实,采后要进行清洗、打蜡、分级、包装的处理,以提高果实的商品性,增加收益.
目前,柑橘的加工制品多达1000种以上,最主要的是橙(柑橘)汁,其次是糖水橘瓣罐头、蜜饯和果酒等.此外,柑橘还有香小蝌蚪油、果胶、柠碱、种子油和类胡萝卜素等副产品可以提取,柑橘的皮渣还可以制成发酵饲料.世界柑橘产量的35%用于加工,巴西、美国加工果汁的柑橘达70%~75%,柑橘汁占果汁的3/4,我国柑橘年加工量实际不足年产量的10%.
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世界柑橘产量,居百果之首,1999年产量.2万吨,远远超过香蕉5900万吨、葡萄5700万吨和苹果5600万吨.世界从70年代中期起每年有3%~5%的柑橘过剩,国内20世纪90年代末开始一些相形见绌的品种出现滞销.
我国柑橘应加大品种结构调整,发展市场需求的名、特、优柑橘,由过去的数量型向质量型转变,提高果品质量和果品的商品性.
回答者:今日晴朗-区域总监十一级2007-6-314:47
检举应该很容易吧.
希望对你有所帮助!
水果有有些品种?
一、水果主导品种
(一)苹果主导品种
1.红富士
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【品种来源】红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着喝酒系富士的统称.1990年由农业部从日本大量引进我国.该品种具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,是世界上最著名的晚熟苹果品种.
【特征特性】大型果,平均单果重300克,最大单果重可达400克以上.白质致密,细脆、果汁多.酸甜适用嘴,芳香味浓,品质极上.极耐贮运,可贮到翌年四、五月份.贮后白质不发绵,风味变化小,失水少,病害轻.果实生育期170-190天,即到10月中下旬采收.早熟品系的果实成熟期提早1个月左右.