摘要：
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八、夏季修剪
每年生长季节结束后,在冬天来临之前,要将葡萄藤的主干上的大部分的枝条剪除,也就是将上一个生长季节里所生长的枝叶去除,只留下少数枝芽,以待明年生长季节的即时生长.冬季修剪枝芽的动作,是葡萄农户控制第二年产量和葡萄质量的一个重要方式.
二、嫁接
葡萄苗怎么种植
葡萄苗种植
栽培环境要求
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1、葡萄是喜温植物.初春气温10oC开始萌发,温度越高,发芽越快.开花期以25-30oC为宜,遇低温（15oC以下）、雨雾、旱风,则授粉受小蝌蚪不良,造成大量落花落果.7-9月为浆果成熟期,如温度不足则浆果着喝酒不良,含糖分降低,甚至不能充分成熟.当地是否能满足葡萄果实充分成熟的温度,通常以积算温度参考.如"世峰"的成熟积温（由开花期到成熟期日平均温度逐日累加的总和）是2564oC,其开花期到成熟期为102日.
2、葡萄喜光性强.在光情图充足的条件下,叶片厚而长绿,光合作用强,植株生长壮实,花芽着生多,浆果含糖量高而甜美,产量高.
3、潮度不易过大.开花前降雨多,新梢生长过旺,消耗植株贮藏养分;花期多雨,受小蝌蚪不良,造成落花;果实肥大期到成熟期多雨,光线不足,糖度低下,着喝酒不良,品质低劣,且容易裂果.高温多雨潮潮也是葡萄病害增多的主要原因.
葡萄栽培技术
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1、育苗后移植.扦入、压条和嫁接是葡萄常用的育苗方式.其中以扦入法最简单,使用最普遍.现将近年葡萄育苗的一些新方式介绍如下.
②绿枝扦入.6月份从当年的新梢或副梢上,截取半木质化的2-3节长的枝条,进行绿枝扦入.除入条的顶端保留1片绿叶（叶片较大可剪去一半）、其他节留1段叶柄外,扦入与管理均与坚枝扦入相同.
2、盆内嫁接后移栽.选择适应性强的葡萄品种的入条,于3-4月在花盆内扦入,萌发成苗后作砧木用,6月份将优良品种的接穗在花盆内嫁接.嫁接成活后,培养1-2个新梢作为主蔓,长至半尺高时摘心.9月中旬扣盆为地栽葡萄.
3、葡萄直入建园.葡萄直接建园就是用良种葡萄入条直接入在地里建园的新办法.北京市团河农场近年来以条代苗定入1000余亩的实践证明,此项技术是达到一年壮苗、二年结果、三年丰产和解决葡萄苗木不足的新途径.
拓展资料:
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鲜食葡萄必须适时采收,才能保证质量.采收期偏早,糖度低,酸度高,着喝酒不良,香气淡,风味差,但充分成熟了的果实,如迟迟不收,便有裂果脱粒的危险,而且影响树势恢复.采收葡萄的时间最好在早晨露水干后和下午日落这后,此时果汁内温度降低,不但香乞浓,而且比较耐贮藏.
参考资料:葡萄栽培技术-百度百科
葡萄的种植与管理
